Siròl Zero White

Weinverkostung

Anblick: Helle, glänzende Farbe mit klarer Ausstrahlung.

Geruch: Ausdrucksstark und fein, geprägt von intensiven Aromen weisser Früchte: saftige Birne, knackiger Apfel und reifer Pfirsich. Dazu kommen subtile florale Noten, die an frisch gepflückte Blüten und Akazien erinnern – für ein harmonisches und aromatisch vielschichtiges Profil.

Geschmack: Leicht und erfrischend im Mund. Die feine Perlage verleiht dem Getränk Lebendigkeit. Weisse Fruchtaromen dominieren, begleitet von einer weichen Textur und einem angenehm belebenden Abgang.

Schlussbewertung: Die Eleganz eines alkoholfreien Aperitifs.

Servieren: Gekühlt bei 6–8 °C servieren. Ideal als alkoholfreier Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten: fruchtige Vorspeisen im Glas, Ziegenkäsesalat mit Trockenfrüchten, Carpaccio vom Fisch.

Ort

Veneto, Italien, Europa

Geschichtliches

In Mareno di Piave, in der Provinz Treviso, gedeiht das Unternehmen Iris Vigneti im Herzen einer von Hand gepflegten Weinlandschaft. Die Familiengeschichte von Iris Vigneti beginnt im Jahr 1968, dem Gründungsjahr des Unternehmens. Der diplomierte Önologe Loris Casonato war der Erste, der den Traum verwirklichte, den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in eines der bedeutendsten Weingüter der Region zu verwandeln.